Nuestra Carta

Ibéricos al Corte

Jamón Ibérico de Bellota (100GR.)

D.O. Guijuelo

25.00

Jamón Ibérico de Cebo (100gr.)

D.O. Guijuelo

22.00

Lomito Ibérico de Bellota (100 gr.)

D.O. Guijuelo

25.00

Surtido RINCÓN
JAMÓN IBÉRICO, VENTRESCA,MORCILLA, CECINA Y QUESO PURO DE OVEJA (100 gr.)

29.50

Queso Puro de Oveja ( 140 gr. )

16.00

Gilda de cecina

3.50 ( Unidad )

Entrantes

MORCILLA DE ARROZ

Con Chutney de Tomate

11.00

SALTEADO DE SETAS

15.00

Patés CASEROS Y MOUSSE DE PATO

16.00

Anchoas del Cantábrico

Mínimo 2 unidades

3.00 unidad

Atún Rojo en manteca

22.00

Tataki de Atún Rojo

22.00

Tartar de Atún Rojo

22.00

Pata de Pulpo a la Parrilla

24.00

Pulpo flor frito
Mahonesa Kimchi y Verduras en Tempura

24.00

CROQUETAS CASERAS
(Unidad)

3.00

FLOR DE ALCACHOFA Con Jamón y Gambas

10.50

Pan y Cubierto

2.00

Ensaladas

Ensalada “El Rincón de Julia”

Hojas Variadas, Queso Feta, Dátiles, Nueces, Piña, Cherry, con Vinagreta de Lima y Cilantro

12.00

Ensaladilla Rusa con Langostinos
y Camarón Frito

11.00

Ensalada de rulo de cabra y membrillo

Con Miel y Mostaza

12.00

Cogollos Aliñados al Estilo de la Casa

( Por Persona )

3.00

Primer Plato

Langostinos Orientales

Sobre Nido de Verduras Frescas

12.00

Sopa de picadillo

5.00

Sopa de Mariscos

6.00

callos

9.00

CARACOLES

15.00

mejillones thai

14.00

Mariscos

GAMBAS PLANCHA / COCIDAS

200 Gr.

22.00

CONCHAS FINAS

( Unidad )

3.00

OSTRAS

( Unidad )

5.00

ZAMBURIÑAS ( Mínimo 2 unidades )

( Unidad )

3.50

ALMEJAS

15.00

Segundo Plato - Pescados

RODABALLO

25.00

Salmón

Con Salsa de Mango

19.00

Lubina a la Plancha

17.00

DORADA a la Plancha

17.00

Calamar a la Plancha o frito

24.00

Bacalao Giraldo al pil-pil

23.00

Segundo Plato - Carnes

Pluma de Cerdo Ibérico A LA PARRILLA

A Baja Temperatura con Especias

27.00

chuleta ibérica madurada

27.00

presa de Cerdo Ibérico A LA PARRILLA

Con Salsa de Castañas

27.00

Paletilla de Cordero Lechal

A Baja temperatura

28.50

Entrecot de angus

( 300 gr. aprox. )

40.00

Solomillo de Ternera con foie

y Salsa de Pedro Ximénez ( 200 gr. aprox. )

36.00

rib eye ( lomo alto )

( 350 gr. aprox. )

38.50

Tomahawk

( 1.100 gr. aprox. )

79.00/Kg.

Rabo de Toro

28.00

Chuletón de frisona

90.00/Kg.

Postres Caseros

coulant de chocolate
Con Helado de Vainilla

7.00

Tiramisú

7.00

Tarta de Zanahoria

7.00

Tarta de Queso al horno

7.00

tarta pantera rosa

7.00

surtido de postres
Para 4 Personas

24.00

Helados Artesanos

Carapino

Helado de Nata con Piñones y Caramelo ( Dos Bolas )

6.00

Chocolate Blanco con Pistachos

( Dos Bolas )

6.00

Pregúntanos por los
Helados Artesanos de Temporada

Nuestra Bodega

UNA BODEGA PERFECTA PARA ACOMPAÑAR TU EXPERIENCIA GASTRONÓMICA

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