¡Bienvenidos al nuevo restaurante «El Rincón de Julia» en Restaurante Platero en Coín, Málaga! Somos el rincón más exclusivo de nuestro restaurante y estamos emocionados de ofrecer a nuestros comensales una experiencia culinaria única.
Nuestro restaurante está inspirado en la cocina tradicional andaluza y española, con un toque moderno y elegante en cada plato. Nuestro menú cuenta con una amplia selección de platos deliciosos y cuidadosamente preparados, desde mariscos frescos hasta carnes maduradas muy tiernas y verduras de temporada.
La combinación de lo tradicional y lo moderno.
La cocina de El Rincón de Julia es un lenguaje vivo que evoluciona, rescatando el legado culinario andaluz y adoptándolo a esos sabores y productos de hoy que tanto nos apasionan. Entre modernidad y tradición.
Nuestro menú está lleno de platos deliciosos y auténticos que reflejan la riqueza y diversidad de la cocina mediterránea. Desde platos de pescados y mariscos frescos hasta carnes maduradas y verduras de temporada, cada uno de nuestros platos está elaborado con los ingredientes más frescos y de alta calidad.
Una selección de Jamones, Productos Ibéricos y Quesos perfectos para comenzar tu experiencia en El Rincón de Julia
Desde nuestro Tartar o Tataki de Atún Rojo a los Aguacates Ecológicos Gratinados que son puro espectáculo.
Ensaladas 100% naturales que preparamos con productos locales y de temporada siempre que nos es posible.
Nuestros woks y pastas son una fusión perfecta de ingredientes frescos y aromáticas especias.
Nuestras carnes selectas premium van desde buey y vaca madurada mínimo 45 días y cerdo ibérico, al exquisito Wagyu calidad A5.
Sumérgete en los sabores del mar con nuestra exquisita calidad en pescados y mariscos frescos directos desde las mejores lonjas.
Endulza tu paladar con nuestros postres y helados artesanos, un deleite hecho a mano con ingredientes de máxima calidad.
UNA BODEGA PERFECTA PARA ACOMPAÑAR TU EXPERIENCIA GASTRONÓMICA.
Contamos con una selección de vinos, cavas y champanes que reúne las mejores cosechas y añadas de nuestra tierra y excelentes representaciones de todo el territorio. Disfrútalas en un Maridaje idóneo con los platos de nuestra Carta, y eleva la experiencia gastronómica de “El Rincón de Julia”.
A continuación os dejamos algunas de nuestras referencias de nuestra bodega:
D.O. Manzanilla de Sanlúcar
D.O. Rioja
D.O. Ribera del Duero
D.O. Tierra de Castilla y León
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Bienvenidos a nuestro mundo culinario, donde los sabores se convierten en obras de arte. Somos los chefs Rafa y Juan y nos complace compartir nuestra pasión por la cocina con todos ustedes.
El enfoque de El Rincón de Julia se basa en la calidad de los ingredientes, la creatividad en la presentación y el equilibrio perfecto de sabores. Nos inspira la cocina tradicional mediterranea y española con un toque de innovación, fusionando técnicas clásicas con influencias culinarias de todo el mundo.
Nos enorgullece trabajar en estrecha colaboración con agricultores locales, pescadores, ganaderos y productores artesanales para asegurarnos de ofrecer la máxima calidad en cada ingrediente que utilizamos. Nuestro objetivo es no solo crear platos deliciosos, sino también apoyar la sostenibilidad y promover la conexión con la tierra y el mar.
Es un honor recibirlos en El Rincón de Julia y tener la oportunidad de compartir nuestra pasión por la cocina con ustedes.
Carretera Coín – Cártama Km. 3,5
29100 – Coín ( Málaga ) Spain
Tel: 627 84 34 54
Email: info@elrincondejuliacoin.es
